Jillkuro

我還蠻愛在廚房亂煮菜做點心的
大三時用打工的薪水買了電磁爐
興致勃勃地在一個設備簡陋的地方
作出生平第一道"經典"：咖哩雞（我的同學大概要出來吐槽：其實很難吃，但是當時也沒人敢嫌棄...）

至今咖哩仍是酷家餐桌上偶爾會出現的方便菜餚
時間足就選牛肋條     來不及細火慢燉就放雞肉
肉與蔬菜搭配     既開胃又營養均衡
即使颱風過後蔬菜漲價     這道佳餚的質與量     完全不受影響

不知是誰說週末颱風要來
我週五就傻傻地買了材料存起來
酷家不愛跟人湊熱鬧    在母親節當天出外吃飯
明明很睏還是速速做出這道超簡便好吃的日式南瓜咖哩雞飯

已經刻意讓南瓜晚點下鍋
一個不小心它還是人間蒸發了～消失在一鍋料理中
今天用的是S&B中辛口味咖哩塊
久未吃辣怕承受不了
磨了將2顆蘋果泥加進去
果然香甜爽口
最後學茄子咖哩在成品上放幾片莫扎瑞拉起士
咖哩剛起鍋的溫度     讓起士微微融化顯得更加誘人
【南瓜全然消失之日式南瓜咖哩雞飯】

這道菜酷酪當然是吃不到的
小孩子要清心一點啦
【趴下就胖超出墊子了】


材料：
大學時比較呆，只知道照咖哩盒上寫的材料：雞肉（或牛肉）洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔
現在才知道，要加入月桂葉、南瓜、蘋果泥更香甜
最後畫龍點睛式地鋪上莫扎瑞拉起士
送入口中時，起士還會拉絲歐～
我應該是擅長把平民料理包裝得很好吃的人吧